På klippfiskmarked i Kristiansund

Kokkelinja solgte egenproduserte klippfiskprodukter da de deltok på markedet onsdag 8. juni, i likhet med flere lokale restauranter.

Skriv ut

Invitasjonen kom fra initiativtaker Britt D'Angelo, som ønsket å sette klippfisken på kartet og vise hva den har betydd for Kristiansund og Nordmøre. En rekke frivillige aktører, deriblant kokkelinja, gjorde markedsdagen i Vågen mulig.

Dette laget og solgte elevene, som vanlig under kyndig veiledning av lærere: Steambuns (= luftige/dampede hveteboller) med klippfisk, agurk og ananassalat samt klippfiskpølser med potetstappe og vårruller med klippfisk. 

Det gikk raskt unna, ifølge ryktene!